私たちの工房は、羽生(はにゅう)という 関東地方の中心に位置した のどかな田園に囲まれた地域にあります。 農作物や草花に恵まれた羽生の地で 国内だけでなく世界の各地から 厳選した安全で安心な食材を使用し 丁寧にお菓子を作っています。
『ソルデシレ』は 食材を育てる「土からの恵み」の 意味が込められています。